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农贸行业有一个比较普遍的共识：中国农贸市场转型应向浙江看齐，浙江农贸市场升级模式应向杭州看齐。杭州农贸市场整治水平始终走在全国前列。每年都有数百个考察团来杭州观摩学习。
杭州涌现了古荡农贸市场、彩虹农贸市场、凤起农贸市场、中江农贸市场等一大批优秀农贸市场，吸引了来自全国乃至世界各地的外国友人。
那么，杭州是如何在农贸市场改造升级大潮中成功打造出众多优秀样板市场的呢？这还得从落实六大决策理念说起。
1、“明星农贸市场”通过星级鼓励市场升级转型
说起星级标准，我们可能会想到它在酒店领域的成功应用。杭州市在三轮农贸市场改造中积极运用星级标准激励机制，取得突破性成果。
本标准根据《浙江省商品交易市场管理条例》、《浙江省各类市场商业用房面积和基础配套设施最低标准指导意见》和《浙江省星级文明规范市场认定办法》制定。申请星级的市场经考核验收合格后，即可认定为浙江省星级文明规范市场，并获得政府部门的相应批准。补贴奖励。
浙江省通过农贸市场星级评定标准，对农贸市场硬件配套设施进行了明确的引导、约束和激励，提高了农贸市场参与者的积极性和合作性。
2、“安全农贸市场”让群众提菜篮子更放心
浙江省芳心农贸市场评价标准共100分，包括消费环境、食品安全、管理服务、诚信经营、价格计量点）。）、在线检查、社会调查七个维度一一评价。
“民以食为天，安全第一”。仅从得分比例就可以看出，食品安全是安全农贸市场建设的核心环节和重中之重。
2017年至2019年，通过建立食品安全检测室，全省芳心农贸市场日均完成农副产品快速检测2343万余人次，有效保障了人们舌尖上的安全。
2020年初，杭州市朝晖四十六区农贸市场等382个农贸市场被认定为2019年度省级安全农贸市场。
2017年至2019年，浙江共建设省级安全农贸市场1075个，省级农贸市场覆盖率从2016年的33.5%提高到2019年的52.9%。这也标志着“省级安全农贸市场建设”圆满结束。浙江省2017年至2019年第三轮放心市场创建活动
3、“智慧农贸市场”紧跟互联网时代科技生活潮流
建设新型智慧城市是国家“十三五”的重要战略布局之一。作为智慧城市建设的先行者，杭州在智慧农业和智慧商贸建设上也不遗余力。
2020年初，浙江省发布《农贸市场和专业市场“五化”提升行动方案》号文件，明确提出农贸市场“智能化”要求。
目前，杭州大部分农贸市场通过物联网、云计算、大数据等软硬件技术的升级改造，已成功实现食品追溯、大数据分析、智能电子支付等功能。
4、“生态农贸市场”市场垃圾资源化处理响应国家垃圾分类政策
随着垃圾分类在全国范围内的推进，“生态农贸市场”的理念在杭州初步落地，为农贸市场赋予了建设“美丽杭州”的责任和担当。
“生态农贸市场”是指在垃圾分类的基础上，针对农贸市场每天产生的大量生鲜垃圾，利用垃圾处理技术，对农贸市场生鲜垃圾进行成功减量化和资源化就地处理。设备。
处理后的新鲜废弃物可转化为有机肥返回农村作为有机食品的补充肥料，从而变废为宝。这一生态垃圾处理流程为农贸市场打造了一个绿色闭环，从而实现了“生态农贸市场”的价值和意义。
目前，杭州越来越多的农贸市场在尝试应用农贸市场垃圾处理设备，减轻垃圾清运负担的同时，也在努力打造“生态农贸市场”，建设“美丽杭州”。
5、“云买菜市场”满足当前消费者网上买菜的需求
浙江省农贸市场“五化”完善改造行动方案中明确提出：“建立统一的市场产品网上交易平台或入口，推动市场商户产品网上化，让顾客网上购买，在线交付，在线结算。”
随着人们网上买菜需求的增加，杭州农贸市场正在积极推进“云菜市场”建设。
6、“五个现代农贸市场”打造与时俱进的升级版农贸市场。
2020年，浙江省重点启动农贸市场“五化”提升改造工作，以便利化、智能化、人性化、专业化“五化”为目标，开展新一轮农贸市场升级和标准化。
今年7月初，浙江省委全面深化改革委员会办公室和省市场监督管理局联合下发《浙江省农贸市场和专业市场“五化”提升行动方案》号文件，提出年底前到2021年6月，浙江将有不少于200家农贸市场和专业市场达到“五化”标准。
2022年杭州亚运会举办前，全省五星级、四星级农贸市场和专业市场要实现“五化”标准全覆盖，全省三星级农贸市场80%以上城市市场和专业市场要达到“五化”标准。
结论
通过以上六种新农贸市场理念的实施，我们可以看到，20世纪80年代成长起来的农贸市场经过三轮转型，已经发生了翻天覆地的变化。也让我们看到了中国农贸市场的活力和未来发展蓝图。
在为浙江、杭州点赞的同时，我们也有理由相信，在政府相关部门的指导下，在各领域农贸建设参与者的努力下，我国农贸市场将继续散发出闪耀的“民生”光彩！
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